仕事紹介
work

コーヒー一杯の向こう側で、自分の役割と成長を、毎日積み重ねている仕事があります。

主な仕事

本社ビル3・4階のコーヒーマシン管理・清掃・コーヒー豆の補充、黄色いビルの社内カフェ業務全般、カフェの周囲の清掃業務

とある1日の仕事の流れ

10:00
朝礼
朝礼の様子
ほかのチームのメンバーたちと一緒に朝礼に参加。その後カフェに移動し、その日の連絡事項や注意事項の確認をします。
10:15
開店準備→本社へ
総務部のスタッフと談笑
カフェの開店準備のあと、東京ドーム本社へ。総務のスタッフに「補充に参りました」とあいさつをします。
10:30
コーヒーマシン清掃・補充作業
コーヒーマシンの清掃やコーヒー豆・水の補充
まずは4階のコーヒーマシン清掃・補充作業を行います。受け皿をはずし、給湯室で洗浄→コーヒーマシン本体の洗浄→タンクの水を補充(月水金は入れ替え)→コーヒー豆やシュガー・ミルク、 カップなどを補充、周囲のテーブルもキレイに拭き上げます。
11:10
3階へ移動
4階が終わったら3階で同じ作業を行います。
11:50
カフェに移動
カップにドリンクを注ぐ
オーダーを受けて、ドリンクを作り提供する一連のカウンター業務を行います。カウンター内のメンバー、マネージャーとコミュニケーションをとりながら、スムーズにドリンクを提供します。
13:00
お昼休み
今日は私たちも社員食堂でランチタイム!たくさん動いてぺこぺこになったお腹を満たします。一人でゆっくりお弁当を食べたり、過ごし方は自由。
14:00
引き続きカフェ業務
笑顔で接客
ドリンク等カウンター業務
15:00
本社へ移動
コーヒー豆を補充中
再びコーヒーマシン清掃・補充作業、コーヒー豆やシュガー・ミルク、カップなどを補充、テーブルの清掃などを行います。
16:20
カフェへ戻り、片付け
テーブルを拭くメンバー
カフェの片付けやテーブルや周囲の清掃を行います。
17:00
終礼
終礼の様子
カフェでの終礼のあと日報を記入したら全体の終礼に参加し業務終了です。
今日も1日お疲れさまでした!

メンバーに聞きました!

カフェチーム

Y.I.さん

東京ドームウィズ カフェチーム所属。東京ドーム本社内カフェで、コーヒーやドリンクの提供、清掃、マシン管理などを担当。2021年入社。 人と接することに少し苦手意識を持ちながらも、状況を見て動く力を身につけ、仕事の幅を広げてきた。今は「行動で伝える接客」を大切にしている。

入社のきっかけを教えてください。

実習でこのカフェに来たときの雰囲気が、とても印象に残っています。カフェができる前は社員食堂で実習をしていたのですが、そのときに周りのスタッフの方が自然に声をかけてくれて、優しく接してくれたんです。無理に話しかけられるわけでもなく、でも一人にされる感じでもなくて、「ここならやりやすそうだな」と感じました。 人と関わることは、もともと得意なほうではなかったのですが、ここでは少しずつ自分のペースで慣れていけそうだと思えたのが大きかったです。その印象は、入社してからも変わっていません。

今、どんな仕事を担当していますか?

本社内のカフェで、コーヒーや紅茶の準備、提供をしています。ほかにも、テーブルを拭いたり、床を清掃したり、コーヒーマシンの豆の補充や管理をしたりと、役割はいくつかに分かれています。担当は日替わりですが、状況を見て、今どこが忙しいか、何が足りていないかを考えながら動くようにしています。 お昼時など、来る人が多いときには、空いているところに入って手伝うこともあります。言われて動くのではなく、自分で気づいて動けるようになったことは、入社した頃と比べて大きく成長したところだと思っています。

仕事をしていて、成長したと感じるところは?

一番は、周りの状況を見ながら動けるようになったことです。忙しいとき、少し手が足りないなと感じたら、自然とレジやドリンク作りに入るようになりました。逆に、落ち着いている時間帯でも、ぼーっと待つのではなく、補充が必要なものを探したり、汚れているところを見つけて掃除したりしています。 最初は難しかったですが、毎日意識して続けてきたことで、少しずつできるようになりました。うまくいかなかった日は、次はどうすればいいかを考えるようにしています。その積み重ねが、今の自分につながっていると思います。

これから挑戦してみたいことはありますか?

もっと、初めて来た人にも安心してもらえるような働き方ができるようになりたいです。たくさん話すというよりは、行動で伝えたいと思っています。きちんと準備されていて、気持ちよく使えるカフェだな、と感じてもらえるように、仕事の一つひとつを丁寧に続けていきたいです。プライベートでは、バスケットボールを続けています。 スペシャルオリンピックスのチームで活動していて、練習や大会にも参加しています。仕事もスポーツも、すぐにうまくいくわけではありませんが、少しずつ積み重ねていくところは似ていると思っています。